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Menu del Mose

Antipasto / 前菜


・牡蠣のガーリック風味のオーブン焼き

 Ostriche al forno                       400(税込(税込432) 



Paste / パスタ

・牛肉の煮込みソースで和えたパッケリ白トリュフ風味 

 Paccheri al ragu di manzo con olio al trtufo bianco   1.000(税込¥1.080


・アサリと春菊のスパゲッティ 

 Spaghetti con le vongole e sciungiku   1.000(税込(税込1.080)     

Pesce / 魚料理

・白身魚の蒸し物アンチョビとケイパーのクリームソース

 Firetto di pasce al vapore con crema di acciughe e capperi   1.500(税込¥1.620    

Carne / 肉料理

・鴨胸肉のロースト 木の実ソース

 Petto d'anatra con salsa ai fruti di bosco   1.500(税込¥1.620)



Pizze / ピッツァ

・ビスマルク風ピツッァ

 Bismarck   1.400(税込¥1.512)

                           

数量限定

最上級栃木和牛リブロース匠 (お好みの調理法で)

 Lombata di manzo "Tochigi Wagyu Takumi" 100g¥2.500(税込2.700)


本日の白身魚おカルパッチョ 
 Carpaccio di pesce bianco del giorno 
(スタッフに確認ください